Maulidyah Alawiyah
Bahan-bahan 4 porsi
- 2 buah wortel iris2 serong
- 1 buah sawi putih uk. Kecil iris2 Resep Cara Membuat Cap Cay berikutnya ada Resep Cara Membuat Martabak Mie Rica Rica
- 1 buah brokoli ukuran kecil potong2
- 3 buah Sosis sapi merk so nice uk. Besar
- 1 buah telur ayam
- 1/2 sdm tepung kanji merk 99
- Bumbu:
- 3 siung bawang putih diiris tipis
- 3 siung bawang merah diiris tipia
- 7 biji lombok iris serong (sesuai selera)
- 1 buah bawang pre diiris tipis
- 1 sachet royco sapi
- 1/2 sdt merica halus
- 1 sdt garam
- 2 gelas kecil air
Langkah 20menit
- Ganti Cuci bersih wortel, sawi, brokoli
- Ganti Cuci bersih bumbu sebelum diiris
- Goreng bumbu, bawang putih, bawang merah, pre dan lombok, tambahkan merica halus dan garam
- Goreng bumbu hingga harum, masukkan wortel, brokoli dan sawi
- Tambahkan 2 gelas air / 300ml air. Biarkan sampai berkurang airnya hingga separuh
- Masukkan telur, ratakan ke bahan2 di wajan, aduk rata (telur sebagai penyedap disini, jadi ada rasa telurnya pas makan, tpi g berbentuk). Tambahkan kanji juga dan ratakan supaya kental.
- Masukkan sosis. Biarkan sampai air hampir habis (kalau saya suka yg gak berkuah, kalau anda suka yg berkuah, tambahkan air secukupnya sesuai selera)
- Cap jay siap dihidangkan, tes rasa, pastikan brokolinya empuk yaa.
https://sukaresep.xyz/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar