Resep Tom Yum Po Thaek Tom Yum Thale

Resep Tom Yum Po Thaek Tom Yum Thale - Makanan paling favoriiitt ❤ rasanya gurih, pedes, kecut, seger2 gimana gituu 😋 dulu sayah kira namanya tom yum goong, ternyata masakan sayah ini namanya tom yum po thaek, klo tom yum goong itu cuma udang ajaa 😄



Ken Geneva



Bahan-bahan 3 porsi

1. 300 gram udang Resep Tom Yum Po Thaek Tom Yum Thale jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Pancake Chunky Bar
2. 300 gram cumi
3. 300 gram fillet kakap merah
4. 5 buah bakso ikan, potong2
5. 50 gram jamur salju kering, seduh kemudian potong sesuai selera
6. 50 gram jamur kuping kering, seduh kemudian potong sesuai selera
7. 50 gram kembang tahu, seduh kemudian potong sesuai selera
8. 4 siung bawang putih
9. 8 siung bawang merah
10. 2 cm lengkuas
11. 2 cm jahe
12. 2 butir kemiri
13. 3 batang serai, memarkan
14. 3 buah jeruk nipis
15. 1 sendok teh merica bubuk
16. 2 sendok teh ketumbar
17. 5 buah cabe merah
18. 7 buah cabe rawit
19. 1 bungkus terasi AB*
20. secukupnya kaldu udang
21. secukupnya garam
22. secukupnya gula
23. secukupnya mentega

Langkah

1. Udang, cumi & kakap dicuci bersih kemudian dipotong sesuai selera
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, lengkuas, jahe, cabe, terasi, garam & gula
3. Panaskan mentega, tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan air kaldu udang, serai & air jeruk nipis
4. Setelah mendidih, masukkan udang, cumi, kakap, bakso ikan, jamur & kembang tahu. Cek rasanya & kematangan isiannya. Kalau udah oke bisa langsung disajikan 👌
5. Note: kaldu udangnya sayah pakai rebusan kulit udang, rasanya yummyyy 😋 untuk air jeruknya sesuai selera aja yaah buibuuu, klo sayah emg suka rasanya yg agak asem makanya d banyakin 😁

Tambah langkah sumber:
https://sukaresep.xyz/

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Tom Yum Po Thaek Tom Yum Thale

Posted by Ge-we-hobbychallenge, Published at 08.33.

Comments Facebook :