Wulan Atta
Bahan-bahan
- 15 potong daging ayam (sy ambil bagian dada)
- resep masakan nusantara cookpad Bumbu halus:
- 1/4 sdt merica
- 2 buah cengkeh
- 1/2 potong cabe jawa
- Secuil kecil pala
- 2 cm kayu manis
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- secukupnya Garam
- 5 sdm kecap manis
- secukupnya Penyedap rasa
- Air
- 1/2 sdt asam jawa
Langkah
- Haluskan bumbu.. Lalu tumis dengan sedikit minyak
- Jika sudah harum, masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata
- Masukkan air sekitar 3gelas,tunggu sampai ayam lunak
- Jika air menyusut banyak boleh tambahkan air lagi.. (untuk kuah)
- Setelah ayam lunak, tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa dan asam jawa
- Tunggu hingga air meresap ke dalam ayam..
- Koreksi rasa ya bun, semoga suka 😘
Tidak ada komentar:
Posting Komentar