Belajar Masak Yukz
Bahan-bahan 40 per adon
- 3 sacet skm putih,camp resep ikan bakar ala rudy ur dengan air 600 ml
- 250 gr Cakra
- 2 sdm tepung sagu
- 1 butir telur
- Minyak 2sdk sop
- dikit Garem,gula
- Tepung untuk taburan
- 150 biji Isian ini untuk
- Ayam setengah kilo,rebus cincang kasar
- 300 ml Susu cair
- 600 ml Bekas kaldu ayam godokan td
- 250 gr tepung gandum
- Sledri iris alus 10tangkai
- Wortel 300gr iris kotak alus
- 500 gr kentang iris kotak dadu
- Bisa tambahkan mie putih/soun yg dipotong2 kalo da direbus
- Mrica 1 sdm,bombay 1 buah cincang kasar,bawang putih 5 biji9
- 1/2 biji pala parut
- Garem gula secukpnya
- Tumis bombay dgn blue band secukupnya,
Langkah
- Kulit : bahan dicampur semua,agak encer gt,tuangin pake sendok sop di teflon ukuran kecil,puter smpe menutup teflon,g usah nunggu kering,asal pinggir da kliatan mateng langsung di balik taruh tampah yg uda dialasi kertas koran.jd g gosong.tepung untuk taburan dikasih setelah adonan risol dibalik di tampah,langsung kasih taburan biar g lengket sm kulit risol sama yg lainnya
- Simpel bgt..sayang g da foto..kapaaaan aku ada waktu buat lagi aku kasih foto nya buat nambah2 koleksi resep.
- Buat isinya,tumis bombay dgn blue band secukupnya,smpe layu,tuang bawang putih mrica dan ayam cincangnya aduk rata.
- Tambahkan air susu,aduk lagi..campur dengan tepung diatas api kecil biar matang jg smbil diaduk2..kemudian tambahkan gula garem masako dan koreksi rasa.isian sdh siap
Tidak ada komentar:
Posting Komentar