Aynabil's Küche
Bahan-bahan
- 7 ekor cumi sedang
- 2 biji cabai keriting (iris serong Resep Cumi Tinta Hitam Ala Aynabil jangan abaikan juga Resep Kunyahe Kunyit Asam Jahe )
- 3 biji cabai rawit (iris serong)
- Secukupnya garam halus
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya vitsin
- 440 ml air matang
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Minyak
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
Langkah
- Ganti Potong cumi sesuai selera lalu balur menggunakan jeruk nipis
- Ganti Tumis bawang putih dan merah hingga harum dan berubah warna lalu tambahkan cabai keriting yg sudah diiris
- Ganti Tambahkan cumi yang telah dibalur menggunakan jeruk nipis, jeruknya tdk digunakan lg ya moms. Aduk2 hingga rata
- Ganti Tambahkan air matang 440 ml atau dua gelas dan berikan garam halus dan lada bubuk secukupnya, jangan lupa tambahkan vitsin biar rasa lebih gurih
- Ganti Masak hingga menididih lalu icip2 rasa kuahnya hingga pas. Cumi kuah hitam siap dihidangkan
https://resepmasakan7.info/resep-soto-betawi-spesial-sedap-mantap/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar