Resep Cara Membuat Soto Ambengan

Resep Cara Membuat Soto Ambengan - Hujan. Enak makan yg berkuah. Ok menu hari ini buat soto yuk.



Khusnah Arifin



Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam potong
2. 1 batang sereh (ambil putih, geprek) Resep Cara Membuat Soto Ambengan lihat juga Resep Bumbu Somay Batagor
3. 3 lmbr daun jeruk (buang tulang)
4. 2 batang daun bawang
5. 2 batang seledri
6. bawang goreng
7. kentang (iris tipis, goreng)
8. .::. bumbu halus.::
9. 8 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 4 btr kemiri (sangrai)
12. 2 ruas kunyit (bakar)
13. 1 ruas jare
14. gula, garam, merica

Langkah

1. Rebus ayam sebentar. Kemudian buang air rebusan. Dan rebus lagi
2. Tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga wangi semuanya. Tambahkan daun bawang
3. Apabila sudah matang masukkan ke rebusan ayam
4. Tunggu sebentar agar bumbu meresap ke ayam
5. Bila mau dihidangkan tambahkan irisan seledri dan tambahkan kripik kentang dan bawang goreng
6. Selamat menikmati

Tambah langkah sumber:
resep peyek kacang gurih dan renyah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Cara Membuat Soto Ambengan

Posted by Ge-we-hobbychallenge, Published at 13.51.

Comments Facebook :